バール・デ・エスパーニャ「ペロ」@銀座

ボルドー・バスク旅行の報告会を兼ねての食事は、やっぱバルでしょうってことで、銀座6丁目にある「BAR de ESPANA 〜PERO〜」へ。ここは、昨年3月に日本橋コレドに「サン・パウ」をオープンしたグラナダが、カジュアルラインなスペイン料理を目的に今年4月にオープンさせたお店です。
場所は数寄屋橋からだと、電通通りを新橋方向に歩き「銀座西６」の交差点で右に曲がり（交詢社通り）、コリドー街に向かってしばらく歩くと右手にあります（交詢社通りと泰明通りがクロスする地点です）。一軒家で手前はドトール。入り口が交詢社通りではなく泰明通りにあるので、ちょっとわかりにくいかも。
１Fのバル・スペースはカウンターにハイスツールで現地の雰囲気を楽しめますよとのことです。この日は水曜日だったのですが、さすが人気店、入り口の外までお客が溢れていました。２Fはテーブル席のあるダイニング、３Fは屋上スペースを利用したテラス席です。この日案内されたのは３Fのテラス席でした。エアコンはあるようなのですが、オープンエアーなので、ちょっぴり暑いのは仕方のないところ。お店の方は汗かきかきで可哀想なくらいでした。他の階はわかりませんが３Fはテーブルチャージが一人300円でした。
まずは泡から行きましょうってことで、ロゼ・カヴァ（Ferret Gran Reserva Brut Rosado、5,300円）で乾杯！






お食事です。
左の写真はGambaias Ajillo（エビのガーリックオイル煮、950円）です。エビが柔らかくって殻も食べてしまいました。Calamaresのフリットはさくさく。ガスパチョ（630円）はピリッとしたお味がしゃっきりさせてくれます。Tortilla Paisana（野菜入りスペイン風オムレツ、850円）はやや小ぶりだけど美味しかったです。写真真ん中が、Bellotaの生ハム（ベジョータ、2,940円）。美味しかったけど、予想はしていたものの、あまりの薄さ、少なさにちょっと涙でした。こんなに薄く切れるのは手が器用な日本人ならではなのかも・・・
くじけず、Papada（トントロ、840円）は、無難に美味しい。Pulpo Gallega（たこのガリシア風、950円）も、そこそこ。写真右はラストにいただいたエビとイカのパエリア（3,960円）です。オーブンで焼いてるっぽく表面もカリカリでした。
ロゼ・カヴァにつづいて、いただいたワインは、リオハの白「Allende 2002」（5,800円）と、トロの赤「Monte Toro Crianza 1999」（5,800円）。ワインの値付けはちょっぴり高いかな〜との印象がありますが、人気店だし、仕方ないとこかな。
３Fのサービスは２人でした。誠意は感じられるものの、マニュアル通りで若干融通が利かない印象を受けました。パン・コン・トマテが来るのが遅かった詫びとしてオリーブはいただきましたが。
ま、このタイプのお店でサービス云々を言っても仕方ないので、ここはワイワイ楽しく過ごすが勝ちだと思います。

BAR de ESPANA PERO
中央区銀座6-3-12
TEL: [phone]
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