バスクの想い出

今年の夏はフランス・ボルドーと、スペイン・バスクに行ってきました。
現地では携帯からブログをアップしていましたが、こちらに帰ってから時間のある時に少しづつ加筆をしています。この週末に加筆したのは以下の通り。どれも懐かしく思い出されます。また行きたくなっちゃった！
２００５年７月２日　３つ星「ARZAK」（アルサック）
加筆＆写真を追加しました。
サン・セバスチャンにある老舗３つ星レストラン「アルサック」では苦い経験をしました。悔しくて泣いちゃいました(T_T)

２００５年６月３０日　平目にウニコ＠ゲタリア
加筆＆写真を追加しました。
サン・セバスチャン近郊の漁港、ゲタリア（Getaria）で待っていたのは、美しい海、大ヒラメ、カメノテ、そしてウニコでした。

２００５年６月２９日　サン・ジャン・ド・リュズで、海の幸三昧
加筆＆写真を追加しました。
サン・ジャン・ド・リュズはタラソテラピーでも有名です。



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ボルドー・バスクの旅行２００５年はこちらから→

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Comments

1. Posted by ゆみたち    2005年09月06日 04:22

あああ、いつもステキな写真ばっかりで、ため息ついてます。
ネイルアートの写真も楽しみにしてます。
眼福であります。

2. Posted by 中村雅人    2005年09月06日 09:35

バスク地方に行ってみたいですね！
私も加藤氏のお家に行った時に、奥さんがバスクの地方料理をご馳走してくれました。
締めは白いご飯に、赤出汁のお味噌汁！（名古屋出身だからね！）
こんなに余裕ある旅行は、いつ出来るんだろう・・
羨ましいです。
お金・時間・髪の毛　少ない・・
失礼いたしました。

3. Posted by Chiggy    2005年09月06日 23:45

☆ゆみたちさん☆

コメントありがとうございます！
私はいつも、ゆみたちさんの赤裸々日記にこっそり行って「うんうん」うなってます。
ふぬうううううううっ！（私もお気に入り♪）

4. Posted by Chiggy    2005年09月07日 01:18

☆中村様☆

バスクはいいですよ〜。
フランスでもなく、スペインでもなく、けど（だからこそ）、独自のセンスのある街々でした。

コートドールの「紫蘇のスープ」はこの時期に是非、楽しんでいただきたかったですね。残念！
その時その時の旬の料理があるのは基本だと思うのですが、中々、そういうところって少ないですからね。

5. Posted by ssw    2005年10月10日 12:04

ぼくも去年バスクに行って来ました。ボルドーからではなく、ミシェル・ブラとミシェル・ゲラールを経由して。
アルザック、ムガリッツ、マルティン・ペラサティギ、ゲタリアの港などなど懐かしい名前ばかり。アルザス最高です！また行きたい．．．のに、今年はポルトガルでした。来年は北イタリアと南仏。さて次回はいつになるのやら。

6. Posted by Chiggy    2005年10月10日 23:01

うわわ、すっごくフルコースな旅だったんですね。
私はアルザスは未訪です。
シャンパーニュを経由して、来年あたりに行けるといいなと思っていますが、どうなることやら。
ポルトガルも行ってみたい国のひとつです。けど、行けるのはまだまだ先だろうなあ。

えっと、また拙ブログへも是非、遊びに来て下さい。