六ヒル桜

六本木ヒルズの毛利庭園から。





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この日のお昼は、ウエストウォーク５Ｆにある「久徳」でした。
季節のおうどん「由比の幸」です。
ふっくら揚げた桜えびをつめたい出汁でいただきます。



お土産には、グランドハイアット１Ｆの
フィオレンティーナ・ペストリーブティックの
「桜のタルトレット」は如何？



桜風味のムースの下にはカスタードクリームで、
気軽に食べれるプチサイズです。
4月10日までの限定販売で、6個入り1,575円です。

フィオレンティーナと言うと、こっちも気になる！
今年1月に開催された洋菓子の世界大会「第10回クープ・
デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2007」にて総合優勝した
日本チームの一人、藤本智美さんの優秀作品「リベルテ・ソヴァージュ」。



HPによると、
ショコラとヘーゼルナッツのダコワーズ、ダコワーズショコラ、
カラメルにクルミを加えたサクサクのヌガー、
ラム酒でフランベしコクと香りを出したバナナのソテー、
程よく熟成したバナナをつかったクレーム ショコラ オ バナーヌ
の5層をミルクチョコレートとカラメルのムースでまとめあげた
チョコレートケーキ。ケーキの上にぺたぺたとついてるのは
キリンの足跡なんだって。
バナナの風合いとサクサク感がたまりませんでした。
ピース787円、ホール5,250円です。

ミルフィーユ（1,050円）もお薦め♪


こちらも定番、27センチ以上ある長〜いエクレア（1,050円）！