ラ・グラディスカ＠西麻布　続き

6,800円のコースにプリモのパスタを1種追加した内容がこちら。
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前菜前のお楽しみは、パプリカと茄子の組み合わせです。


前菜１
「牛もも肉の岩塩つつみ焼き　レモンとアンチョビのオイルソース」
最初から食べ応えありです。

そろそろ赤ワインもいっとかないと。
お店の方にお薦めを聞いて選んだのが、カッペラーノの
ネッビオーロ・ダルバ。
クラシカルな造りのワインで、主張しすぎることなく料理との相性は
ばっちしでした。


前菜２
「白インゲン豆、うずら豆のクッレーマ　豚ゼラチンのバルサミコ煮」
温かいスープです。
バルサミコで煮た豚ゼラチンが甘酸っぱくていいアクセントになってました。
お腹にもいい感じに満足してきました。


プリモ１
「アニョロッティ・ダル・プリン」
前述のアニョロッティです。
つるつるした食感はワンタンにも似てる気がしました。


プリモ２
「ジャガイモのニョッキ、鴨の内臓のラグー」
やっぱり両方とも頼んでよかった♪
練りすぎることなく軽い食感がたまりません。
鴨は内臓だけでなく、ちゃんとお肉もついてきました。
これもかなり美味しくて得した気分♪


セコンド
「豚のロースト香草風味」
おもわず「おー」っと声がでちゃいました。
お選び下さいとばかりに、小・中・大の豚のローストがあらわれました。
骨の部分があるので、実際の肉の部分は同じとのこと。
私がいただいたのは骨がない小の皿。甘めのタレが食欲をそそります。

と、本当ならここでチーズと行きたかったのですが、週の初めの月曜日と
いうこともありさくっと〆ることに。次はデザートです。


小菓子が先にサーブされました。
どれも手づくりとのことで、温かみを感じる味です。
私のお気に入りは手前のポレンタの焼き菓子かな。


ドルチェは、ヘーゼルナッツのパンナコッタ。
ヘーゼルナッツの焼き菓子も一緒。
コーヒーをいただいて〆です。
満足、美味しかったです。
今度はもう1つのコースも食べにいきたいな。
アラカルトもあるし、いろいろと攻略していきたいと思います。

「LA GRADCA」
港区西麻布3-3-23　フィルドア西麻布B1F
tel: 03-5918-7055
営業時間
18:30-24:00(LO)　日曜23:00(LO)
ランチ 土・日・祝日 11:45-14:00(LO)
定休日 火曜日／第２月曜日