August 07, 2007
桃パスタ@クラッティーニ
今年も5月26日から始まってますよ〜。
冷たい桃のスパゲッティーニ 

丸の内仲通りにある南イタリア料理「グットドール・クラッティーニ」です。
この日の目的はこの桃のパスタ。
さて、どんな風にお料理組み立てましょうか。人気blogランキング
突き出しのプチ・スープ。
ナポリのモッツァレラとくじらのタルタル
阿波尾鶏レバーのパテ、マンゴー添え
そして、冷たい桃のスパゲッティーニ。
これでもかー!の桃攻めです(笑)
桃は想像より甘みが強かったです。
水っぽくならないように、塩をかなり使っているのかも
しれません。
ミントもいいアクセントでした。
二人分を頼んで、3人で分けました。
パスタは取り分けてサーブしてくれるので、
写真は2/3皿分になります。
ちなみにこの桃パスタは準備に時間がかかるため、
ランチでは出さない方針だったそうですが、
あまりにも要望が多かったために部分解除したそうです。
ゆっくりとコースを楽しむ方のみお出ししているとのこと。
ランチで楽しみたいと思ってる人は事前に確認してみて
下さいね。
江戸前穴子と夏きのこのタリアテッレ、からすみがけ
夏らしいピリ感がたまりません。
生ウニのスパゲッティニ
これもつづけてピリ辛。
バランスを考えると他のものを選んだほうが良かったかも。
メインは、赤茶豚リブロースのソテー。
ボリュームあるけど、3人で分けちゃえばあっという間に
なくなりました〜。
デザートはいろいろ頼みました。
ジャスミンティーのカタラーナ
ココナッツのビアンコマンジャーレ、桃添え
マンゴープリンとパッションフルーツ
〆にはハーブティーをいただきましたが、
残念なことにポットサービスではありませんでした。
お代わりできますか?って聞いたら、別料金がかかるとの返事。
値段はポットサービスのお店とかわらないんだけどね。
あと、サービス陣にもう少し仕事を楽しんでる雰囲気があれば、
もっと居心地の良いお店になると思うんだけど・・
嬉しいのは、このあたり一帯がノン・スモーキングエリアなこと。
店内、及び、外のテラス席、お店前の通りも禁煙です。
このあたりの土地の持ち主である物産の方針だそうです。
喫煙家にとっては厳しい世の中ですね。
「グットドール・クラッティーニ」
東京都千代田区丸の内2-2-3
丸の内仲通りビル1F
TEL: 03-6212-6882
Lunch 12:00〜14:00 L.O.
Dinner 18:00〜22:30 L.O.
定休日: 日曜日


